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                杜绝“舌尖上的浪费”让网络“吃播”更健康

                作者: 时间:2020年08月17日 信息来源:

                     杜绝“舌尖上的浪费”让网络“吃播”更健康

                 
                    热气氤氲的米∑线、外皮★金黄的炸鸡、一口咬下去汁水四溢的灌汤包……一名主播端坐在△镜头前大快朵颐,屏幕上飘过无数“看起来太好吃了”“我也想尝尝”的弹幕——这就是近年来在神奈川县局局长网络直播和短视频领域异军突起,备受〖网友尤其是年轻网民欢迎的“吃播”。
                 
                    但是,诱人的美●食和火爆的“吃播”背后,也存在着不容小觑的浪费现象。
                 
                    8月11日,央视新闻在报道中指出,现在某些自媒体流行的所谓“大胃王吃∴播”的消费导向令人担忧,与全社会倡导建立节约意识、减【少食物浪费,完全背々道而驰。
                 
                    中国传媒大学人类命运共同体研究院副院长、教授王四新在接受人民网记者采访时,谈及一些吃播主播“假装吃了,实际上镜头一切换∞又吐了,然后再重新吃”的做法,认为这是“典型的浪费行为”,不仅损害身体,还☆误导受众,有关部门和【平台应该加以规范、强化管理。
                 
                    央视批“大胃王吃♀播々秀”极端浪费
                 
                    一直以来,以美食为主题的综艺节目、纪录片等颇受网※友欢迎。随着网络直播热潮的兴起,“吃播”这种将美食与直播结合◥在一起的表现形式也应运而生。在“B站”点开“吃播”标签,其下已经大道收录57万个视频,总观※看量超134亿余次。
                 
                    为了在竞争激烈的“吃播”中突出≡重围,一些】所谓的“大胃王你现在可比你大哥我还要强啊吃播”剑走偏锋,以夸张的食量吸引受↘众的眼球。一顿饭吃完四个全家▆桶、一次性吃下13斤拉面、一■个人挑战20斤龙虾……镜头前那些“大胃王”的超》大食量,其实背后的操作是吃完催吐,再通过剪辑不会傻傻达到博人眼球的效果。
                 
                    “吃常人不敢吃〗、边吃边吐等浪费粮食、丑态消费的‘吃播’都应当叫停█。”中国社会科学院研究员、新闻与传播研究所网络新媒体研究室主任、教授孟威对人民ω 网记者说,这不仅造成浪费、误导价】值观,对于主播个人来讲,也不利于身心健康,还可能触及环境、动物保护等相关抬头法律法规。
                 
                    央视在8月11日播出的新闻节目中直接批评以食量为◎卖点的“吃播秀”,指出现在自媒体流行的所谓大胃王泪奔)直播是食物浪费的极端」案例。节目内容引发网络热议,不少网友纷纷留言,对央视的“批评”拍手称快,“吃播可以,但不︾要吃了还吐出来”“很多主播吃了吐,吐了吃,不就是在浪费粮食么”“这种以‘量’博眼球◣的吃播应该制止”“很多都是哗众取宠,真应该管管这『些主播了”。
                 
                    “粮食问题关系到国计民生,任何浪费苗头都不可助长。‘大胃王吃播’一味宣传快感甚至脸上都有四五道划痕和满足,催生新的¤粮食浪费和消费主义倾向。”孟威指出,媒介批评起到了辨别是非、引导全社会厉行节约反对浪费、建立文明消费观的█作用。
                 
                    在王四新看来,“吃播”之所这骨干拿枪指着他以跑偏,最主要的原因就√是,“吃播”作为一种商业行为,“必须「吸引更多的人来关注,才能获得流量、进而变现,那就要想着法不过子、变着点⌒ 子来吃,一般的吃法吸引不了人,那就用‘不一般’的吃法来吸引←人,比如说大胃王吃◥播,让大家以为他能吃很多很多。”王四新说,越有网友觉得你奇特,觉得←你的吃法“与众不同”,可能就越会吸引他们的关注,这样的关注反过▼来又促进了这种畸形套路的发展,“这些既需要相关部门加以规范、监管,也需要平台加强内容审核”。
                 
                    多家网络平坚挺直逼自己台增加提示、开展整治
                 
                    “厉行节约、反对浪费”不仅是我们国家的传统美德,也是全→社会一直以来倡导的优良风尚。央视关于“大胃王吃播”误导消费、浪费㊣严重的节目播出后,在网上引发讨论并受到各方广泛关注,话题#央视批有的所谓大胃王吃播浪费严重#阅读量高↓达9.7亿。
                 
                    孟威说,反映积极健康内容的“吃播”真】人秀无可厚非,可以展现美食魅力、丰富人们文化娱乐生活。但畸形“吃播”展示存在严重违反常识、过话度娱乐化、炫耀式消费等问题,需要予以治理和◎防范。
                 
                    8月13日,中国演神色一凛出行业协会网络表演(直播)分会发表文⊙章《厉行节约杜绝浪费理性吃播》,提示︾各会员企业进一步加强直播内容管理,特别是要重点◥关注以美食类为主要内容的直播,加强引导树立正确的饮食消费观,坚决禁止在直播中∩出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃,暴饮暴食,以及其他铺张浪费的直播行为。同时也提醒广大美食类主播,追求刺激,过度娱乐,博取眼球,舌尖浪费等行为不可取。“推荐美食,分享快乐,适度适量◤方能行稳致远。”
                 
                    抖音、快手、斗鱼、B站等网络直播和短视频平台安再轩也是个强者也纷纷在第一时间开始Ψ 自查自纠。目前,在B站以“吃播”“大胃王”作为关键★词进行搜索时,第一条就是醒目的“珍惜粮食,合理饮食”提示字样。抖音相关负责人在接受媒体采访时表示,对浪费粮食的行为ㄨ,一经发现,平台将在第一时下落没有间按违规程度进行处罚。在◣抖音搜索“大胃王”等关键词时,会置顶提示用户“珍惜粮食,拒绝浪费,合理饮食,健康生活”。快手相关负责人也回应称,一旦发现用破门而入户创作中有暴饮暴食,以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式博眼球的行ㄨ为,将根据情节严重程度,给予删除作品、关停直播、封禁账号等处罚,平台坚决反对餐饮浪费,倡导勤俭节约,请大家合理⊙膳食,杜绝浪费。
                 
                    作为国内相对活跃的社交媒体平台,在微博上搜索〇用户时,会出现多名账号中含有“大胃王”等关键词的美食主播。8月13日晚间,微博社区发表公告表示,近日将对以量大多吃、食量惊人为噱头,以假吃催吐为手段吸●引流量的视频和太爽了直播进行限制,并会根据具体情况对相关内容采取删除、停止直播、禁言和关闭账号等处置措施。“一粥一饭,当思来之不易,站方呼吁@ 广大用户树立珍惜粮食的理念。同时也要求所有‘吃播’博主为推广正确的饮食消费观念做出自@己的努力。”
                 
                    健康、文明的“吃播”才是应有之义
                 
                    当下,各类网络直播节〖目不断涌现,“吃播”的门槛相对较■低,做一个“吃播”主播也宾馆比较简单。而“吃播”在年轻网友中流♀行,孟威分析朱俊州配合着在两人认为,当前瘦身减肥流行,通过“吃播”引起饱腹感是一种替代性心理满足方式。此外,“吃播”在一定意义上还承载∑ 了治愈的功效,“主播边吃边聊能够缓解观者≡孤独,发挥出陪伴性社交作用。”孟威说。
                 
                    独自在一线城市打拼的“90后”网友小娟,最喜欢观看♀的“吃播”就是家乡美食,“让我在遥远的地方也能感受到家乡的味道。”她表示,结束一天繁〇忙的工作后,经常在晚饭时间观这般轻视他看“吃播”,主播边吃边聊的陪▲伴和飘过的弹幕评论,让她感觉“是在和这条已经有了400年朋友们一起聚餐”。
                 
                    “中国是一个饮食文化非常丰富和发达的国家,我们对食物有着更为复杂、多样的烹饪手法、进食流程与展现方式,也对▂食物的做法、吃法等赋予了更多文化层面的蜻蜓意义。”王四新认为,正是借助互联网,这种具有丰富文化内蕴的活动得以更▲加便利地展现,吃播类节目有了更想要作出起誓大的生存空间,也更容易找到自己的目标人群,从而获№得了更大的生机和活力。
                 
                    经过几年的发展,“吃播”也已经不再是单纯的“一个镜头一桌菜”,一些主播已经凭借独特的个人风格和言之有物的点评,成为了小有名气的“美食家”。他们╱有的走街串巷,探访鲜为人知的美味,有的在直播间推荐精挑细选的食材,承担起帮助生产♀者脱贫致富的责任……王四新表示,如今的“吃播”不仅仅是个人兴趣的展示,而成为了一个很大』的市场。“主播们可虽然大多数以通过获得受众关注,实¤现流量变现,所以就有源源不断的动力把直播持续性地、规律性地做下去。”
                 
                    正因市︼场广阔,对主播、受众和平台来说,让“吃播”在健康、合理的轨道上发展,才是最佳选∏择。“吃播需要法律法规的刚性约束,需要新媒体平台切实担负■起责任,也有∮赖于播主自律与广大网民的理性自觉。”孟威认为,“吃播”要制止浪不知道费、守护文明,生动传达出〓对美好生活的热爱,而不是通过镜头将门一打开去“演戏”、圈流量却不顾文化旨趣的跑偏。
                 
                    “‘吃播’通过互联网进行传播,不仅是一个信息传播和分享的过程,也是一种行为方式倡导的过程,”王◢四新也指出,“吃播”必须遵守国家的相关法律法规,不能欺骗、诱导、误导网友,要∏回归本源,倡导正常的、审美的、合理的“吃”,分享健康的饮食习惯和良好的餐饮文化,也只有这╱样的“吃播”才能做并不是存心要欺骗白素得有意义、“红”得更长久。
                 
                    来源:人民网
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